微型超高溫管式滅菌機(jī)的操作流程講解

　　微型超高溫管式滅菌機(jī)可獨(dú)立操作，亦可與電腦聯(lián)網(wǎng)運(yùn)行，設(shè)備采用新研制的軟件系統(tǒng)，界面友好，操作簡單，所有數(shù)據(jù)和溫度曲線都能導(dǎo)入到OFFICE里，設(shè)備額定產(chǎn)能為20L/H，廣泛應(yīng)用于果汁飲料茶飲料鮮奶酸奶等液態(tài)食品，產(chǎn)品適應(yīng)的粘度范圍很大，并能適應(yīng)纖維和顆粒。整機(jī)自成系統(tǒng)，含在線CIP功能，可根據(jù)研發(fā)實(shí)際需要配置均質(zhì)機(jī)和無菌充填室，無菌充填室可適應(yīng)多種包材。

 

　　微型超高溫管式滅菌機(jī)的操作流程講解：

　　1、 打開電源開關(guān)。進(jìn)入設(shè)備主界面。點(diǎn)擊主界面中間位置，進(jìn)入操作者選擇界面。

　　2、 選擇操作員菜單。進(jìn)入操作界面。

　　3、 根據(jù)操作微型超高溫殺菌機(jī)前門狀態(tài)進(jìn)行選擇操作。如果門處于關(guān)閉狀態(tài)，則點(diǎn)擊門排空菜單。直到觀察設(shè)備上的門圈壓力表和蒸汽壓力表全部處于0位置，點(diǎn)擊開前門菜單，打開前門。

　　4、 開門后檢查門的密封情況，應(yīng)無損傷和沾有雜物。門的接觸面有無劃痕和污物粘連。檢查滅菌柜內(nèi)部有無雜物，并進(jìn)行清理。

　　5、 當(dāng)滅菌產(chǎn)品全部入柜后，操作員對(duì)前門行進(jìn)方向進(jìn)行檢查，確認(rèn)無任何障礙物方可進(jìn)行關(guān)門操作。

　　6、 點(diǎn)擊操作屏關(guān)前門按鍵，氣缸門關(guān)到位后操作屏顯示器顯示門已關(guān)。點(diǎn)擊門密封，注意開門時(shí)選擇的門排空進(jìn)行關(guān)掉。

　　7、 點(diǎn)擊返回按鍵，返回下面操作界面。點(diǎn)擊配方選擇，根據(jù)需要滅菌產(chǎn)品的配方在界面中選擇相對(duì)應(yīng)的配方。

　　8、 選中后返回進(jìn)入打印設(shè)置界面，把產(chǎn)品名稱、班次、日期等信息輸入在界面中。然后點(diǎn)擊打印。后按返回鍵。

　　9、 回到自控界面。再次確認(rèn)各能源供給正常，微型超高溫管式滅菌機(jī)兩側(cè)門關(guān)閉正常。此時(shí)操作屏顯示“門已關(guān)”、“準(zhǔn)備”字串。選擇啟動(dòng)按鍵設(shè)備進(jìn)入自動(dòng)滅菌程序：注水、升溫、滅菌、檢漏、清洗、結(jié)束。

　　10、 在滅菌開始到結(jié)束期間，操作員需要不斷對(duì)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況進(jìn)行觀察，同時(shí)對(duì)各壓力表進(jìn)行觀察是否在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。出現(xiàn)異常能夠及時(shí)處理。

　　11、 程序結(jié)束后蜂鳴器發(fā)聲報(bào)警，按停止按鍵結(jié)束微型超高溫管式滅菌機(jī)程序，數(shù)據(jù)記錄停止。

　　13、 如不再進(jìn)行滅菌則關(guān)閉各能源閥，關(guān)閉設(shè)備電源。

　　14、 對(duì)設(shè)備衛(wèi)生進(jìn)行清理。使用毛巾等物品對(duì)微型超高溫管式滅菌機(jī)表面進(jìn)行擦洗。